ANTWERP Heaven Hill Bourbon Barrel Aged (2023) is een intense en karaktervolle Russian Imperial Stout, gebrouwen met een rijke selectie speciale moutsoorten van Mouterij Dingemans. Deze moutbasis zorgt voor een diepe, volle body en een uitgesproken geroosterd karakter.
Het bier werd verrijkt met vers gebrande koffiebonen van Antwerpse koffiebranderij Crossroast, gevolgd door cacaobonen, echte vanillebonen en een subtiele toets verse kaneel. Dit resulteert in een complex en gelaagd smaakprofiel met duidelijke tonen van chocolade, koffie, toffee en karamel, verfijnd aangevuld met zachte vanille en een lichte kruidige warmte.
Daarna kreeg het bier alle tijd om te rijpen: 24 maanden vatlagering op Heaven Hill Bourbon-vaten. Deze lange rijping voegt elegante bourboninvloeden toe en zorgt voor extra diepgang, warmte en balans.
Untappdscore 4,18
(27/12/2025)
Untappd
