Het traditionele cadeau voor de 7e verjaardag is koper, dus hebben we ons 7e verjaardagsbier "Cuivre" genoemd, wat "koper" is in het Frans. Cuivre wordt losjes gebrouwen in de Engelse Old Ale-traditie met onze eigen Belgische giststam en vervolgens gemengd volgens de solera-methode. Een deel van elk van onze jubileums ale's wordt bewaard in onze vaten en gemengd met de productie van het volgende jaar, wat zorgt voor meer complexiteit en karakterdiepte na verloop van tijd. Gelaagd met complexe smaken van donker fruit, vanille, eikenhout en gebrande suiker is Cuivre een robuust bier, zeker het perfecte bier om deze belangrijke mijlpaal te markeren.
Untappd
