Untappd
3 Fonteinen Oude Kriek ontstaat door rijping van krieken (zowel het vruchtvlees als de pitten) in jonge lambiek. Dit proces duurt tussen 6 tot 8 maanden. Na de botteling rijpt het bier nog minstens 4 maanden in een warme kamer waar de spontane hergisting in de fles gebeurt. De schuimkraag van Oude Kriek is zeer gevoelig aan de concentratie van olie die de kriekenpitten bevatten en kan van jaar tot jaar lichtje verschillen.
Aan oude Kriek 3 Fonteinen worden geen smaak-, zoet-, of kleurstoffen toegevoegd wat maakt dat dit bier zeer natuurlijk, fris, zuur, fruitig en dorstlessend is.
nl
