ANTWERP Weller Bourbon Barrel Aged (2023) is een krachtige en luxueuze Russian Imperial Stout, gecreëerd voor liefhebbers van uitzonderlijke barrel aged bieren.
De basis bestaat uit een rijke blend van speciale moutsoorten van Mouterij Dingemans, wat zorgt voor diepte, body en intensiteit.
Het bier werd verrijkt met vers gebrande koffiebonen van Antwerpse koffiebranderij Crossroast, gevolgd door cacaobonen, echte vanillebonen en een subtiele toets verse kaneel. Deze zorgvuldig opgebouwde lagen leveren een complex en geroosterd smaakprofiel op met uitgesproken tonen van chocolade, koffie, toffee en karamel, elegant afgerond door zachte vanille en een lichte kruidige warmte.
Vervolgens kreeg dit bier uitzonderlijk veel tijd: 24 maanden rijping op exclusieve Weller Bourbon-vaten. Deze lange vatlagering voegt een verfijnde bourbonzachtheid toe en tilt de stout naar een indrukwekkend niveau van balans en diepgang.
Untappdscore 4,19
(27/12/2025)
Untappd
nl
