Pauwels Kwak het iconisch bier van brouwerij Bosteels dat wereldberoemd is door zijn koetsiersglas. Het bier is donker amberkleurig en heeft warme zoete aromaÂ’s van mout, karamel, toffee en een subtiel kruidig bittere afdronk.
Het glas ontstond ten tijde van Napoleon, toen Pauwel Kwak brouwer en eigenaar was van herberg ‘De Hoorn’ in het Dendermondse. Elke dag kwamen er postkoetsen pauzeren. Maar in die tijd mochten de koetsiers het gespan niet verlaten om samen met de passagiers hun dorst te lessen. De inventieve herbergier liet daarom een speciaal glas blazen, dat aan de koets kon opgehangen worden. Zo konden de koetsiers hun Kwakbier veilig en wel bij de hand houden.
nl
